Ebook Kỹ thuật trồng rau sạch - Rau an toàn và chế biến rau sản xuất: Phần 2

Nối tiếp phần 1, phần 2 của cuốn sách "Kỹ thuật trồng rau sạch - Rau an toàn và chế biến rau sản xuất" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau xuất khẩu; Yêu cầu thương phẩm của rau xuất khẩu; Các quy trình công nghệ chủ yếu bảo quản và chế biến rau; Kỹ thuật chế biến một số loại rau xuất khẩu. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

Từ khóa: Kỹ thuật trồng rau sạch, Chế biến rau xuất khẩu, Kỹ thuật bảo quản rau xuất khẩu, Bảo quản rau sau thu hoạch, Yêu cầu thương phẩm của rau xuất khẩu