Ebook Một số rau dại ăn được ở Việt Nam (In lần thứ 2)

Ngày nay tuy là thời bình, cây rau mọc hoang dại vẫn đóng vai trò quan trọng về dinh dưỡng cũng như làm thuốc phòng và chữa bệnh đối với bộ đội và nhân dân ở những vùng rừng núi, hải đảo, vùng cao, vùng xa... có khí hậu khắc nghiệt. Nội dung cuốn sách giới thiệu: Những điều cần biết khi khai thác và sử dụng rau rừng. - Các loại cây rau rừng ăn được và loại cây rau độc; Các phụ lục tra cứu.

Từ khóa: Rau dại ăn được ở Việt Nam, Sổ tay rau rừng, Cây rau mọc hoang dại, Loại cây rau độc, Giá trị dinh dưỡng rau rừng, Chế biến rau rừng