Ebook Thế lưỡng nan của loài ăn tạp - Nào tối nay ăn gi?: Phần 1

Tài liệu được viết bởi tác giả Michael Pollan với các phân tích dinh dưỡng các bữa ăn củng như thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày của con người. Phần 1 dưới đây có nội dung gồm 2 chương chuỗi thức ăn công nghiệp, chuỗi thức ăn chăn thả, với các nội dung: thực vật, trang trại, tháp ngũ cốc, trại vỗ béo gia súc, nhà máy chế biến, người tiêu dùng, bữa ăn, thịt nào củng là cỏ, hữu cơ lớn, cỏ, gia súc, giết mổ, chợ. Mời các bạn cùng tham khảo.

Từ khóa: Nào tối nay ăn gì, Thế lưỡng nam của loài ăn tạp, Chuỗi thức ăn công nghiệp, Chuỗi thức ăn chăn thả, tháp ngũ cốc, Trại vỗ béo gia súc