Ebook Nấu ăn cho người già do Tần Trúc biên soạn giúp các bạn biết được về nhu cầu dinh dưỡng của người già; thực đơn dùng để nấu ăn cho người già tốt cho sức khỏe; cách chế biến món ăn tùy theo bệnh mà những người già thường hay mắc phải như bệnh tiểu đường, bệnh viêm khớp, bệnh tim, bệnh huyết áp,... Mời các bạn tham khảo.

 307 p thuvienquangninh 25/07/2016 312 2 Download

Có lẽ không một người Việt Nam nào lớn lên, sống gắn bó với quê hương mà không từng ăn dưa, ăn mắm. Dưa mắm tuy chỉ được xếp làm món ăn phụ, ăn kèm trong bữa ăn nhưng nếu thiếu nó, mâm cơm sẽ kém phần đậm đà hấp dẫn. Cuốn sách sau đây sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về chế biến biên soạn và sử dụng một số loại mắm, loại...

 142 p thuvienquangninh 25/07/2016 339 2 Download

Cuốn sách "Chế biến nước rau quả tăng cường sức khỏe" của Ánh Ngọc chia sẻ bí quyết chính để chế biến nước rau quả; chế biến nước uống, nước rau quả điều trị sức khoẻ; các loại nước rau quả. Mời bạn đọc tham khảo.

 96 p thuvienquangninh 25/07/2016 331 2 Download

Ebook Chế biến món ăn bằng lò vi sóng giới thiệu cách chọn nguyên liệu và chế biến các món điểm tâm phương Đông, phương Tây và các loại bánh điểm tâm bằng lò vi sóng.

 47 p thuvienquangninh 25/07/2016 347 1 Download

Cuốn sách "Chế biến món ăn bằng lò vi sóng: Món bò, gà, lợn " giới thiệu cách chọn nguyên liệu và chế biến món tứ hỉ đoàn viên, thịt xào ớt xanh, sườn sốt kinh đô... bằng lò vi sóng.

 46 p thuvienquangninh 25/07/2016 337 1 Download

Cuốn sách "Chế biến món ăn bằng lò vi sóng: Món hải sản, rau, canh" giới thiệu cách chọn nguyên liệu và chế biến các món hải sản (tôm trộn rau câu chiên giòn, sò hấp, mực xào măng...), rau (đậu phụ sốt thịt, xúc xích xào nấm, mướp đắng xào nấm...), canh (canh sườn hầm thảo dược, canh hải sản, canh gân bò hầm khoai tây...) bằng lò vi sóng.

 57 p thuvienquangninh 25/07/2016 323 1 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Những món cơm ngon đặc sắc", phần 2 giới thiệu tới người đọc phương pháp chế biến một số món cơm chế biến cùng với các loại giáp xác, cơm với thịt da cầm, cơm với đậu hạt, và cơm bổ dưỡng. Hi vọng cuốn sách này sẽ là gợi ý giúp các bạn nấu một bữa cơm đủ dinh dưỡng, ngon, lạ, đặc sắc,...

 47 p thuvienquangninh 25/07/2016 345 2 Download

Nấu một bữa cơm, có lẽ cũng là điều giản dị đối với hầu hết mọi người. Nhưng để nấu một bữa cơm ngon, chắc chắn phải đòi hỏi một nghệ thuật, kỹ thuật đặc biệt. Cuốn sách "Những món cơm ngon đặc sắc" này sẽ hướng dẫn, gợi ý giúp các bạn nấu một bữa cơm đủ dinh dưỡng, ngon, lạ, đặc sắc, dành cho những người thân yêu trong...

 48 p thuvienquangninh 25/07/2016 293 2 Download

Có quan niệm cho rằng ăn chay không đủ chất dinh dưỡng và làm suy nhược cơ thể. Thế nhưng, các nhà khoa học đã chứng minh rằng, việc ăn chay cung cấp cho con người những dưỡng chất cần thiết như: Protid, Lipid, Glucid, các loại vitamin và các loại muối vô cơ. Mặt khác, việc ăn chay có thể ngăn ngừa và chữa trị được một số bệnh như bệnh béo phì,...

 60 p thuvienquangninh 25/07/2016 321 2 Download

Nối tiếp nội dung của phần 1, phần 2 sách "Các món ăn chay trị bệnh" giới thiệu các phương pháp chế biến các món chay trị bệnh và các bảng về nhu cầu acid amin cần cho cơ thể, về hàm lượng kali các thực phẩm thường dùng, về thành phần một số thức ăn thường dùng (cho 100g thức ăn) để bạn đọc tham khảo.

 48 p thuvienquangninh 25/07/2016 312 2 Download

Nhìn từ thói quen ăn uống, trong những người sống trường thọ thì không có một ai là không thích ăn cháo. Cháo là món ăn truyền thống của nhiều nước Châu Á, là thuốc điều bổ trong những phương thức dưỡng sinh trường thọ. Phần 1 cuốn sách "Cháo với sức khỏe" giới thiệu tới người đọc các kiến thức cơ bản về cháo thuốc bảo vệ sức khỏe....

 63 p thuvienquangninh 25/07/2016 81 2 Download

Công việc bếp núc là một công việc cao quý, giúp cho con người có cơ thể khỏe mạnh và tâm trí sáng suốt. Phần 1 cuốn sách "Ăn chay trong thời đại hoàng kim" giới thiệu tới người đọc phương pháp chế biến một số món ăn chay đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình như: Các món ăn chay dùng trong nữa chính, các món ăn chay mặn. Mời các bạn cùng tham khảo...

 45 p thuvienquangninh 25/07/2016 318 1 Download