Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: nguyên liệu thực phẩm

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Sổ tay Chế biến thực phẩm

Sổ tay Chế biến thực phẩm gồm các nội dung chính sau: Xử lý nguyên liệu, công nghệ chế biến (nhiệt, lạnh, chiếu xạ), đóng gói, an toàn, kiểm soát chất lượng & xử lý chất thải.

886 p thuvienquangninh 30/09/2025 9 1

Từ khóa: Sổ tay, Công nghệ thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Xử lý sau thu hoạch, Nguyên liệu thực phẩm, Kiểm soát chất lượng thực phẩm

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

20 Đề tài nghiên cứu khoa học về kinh tế...

20 16224
Tài liệu nghiệp vụ công tác thư viện

30 65

Thư Viện Tỉnh Quảng Ninh

Địa chỉ: Đường Trần Quốc Nghiễn - Phường Hồng Hải - TP. Hạ Long - Quảng Ninh
Điện thoại: 0203.6500.163 Email: thuvienquangninh@gmail.com

Phát triển bởi Thư viện số