- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Chất biển trong văn hoá ẩm thực Phú Yên: Phần 1
Chất biển trong văn hoá ẩm thực Phú Yên: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: bờ biển và các làng nghề biển ở Phú Yên; muối; các làng nghề chế biến hải sản; nước mắm. Mời các bạn cùng tham khảo!
66 p thuvienquangninh 31/10/2023 29 0
Từ khóa: Chất biển trong văn hoá ẩm thực, Văn hoá ẩm thực Phú Yên, Văn hoá ẩm thực, Văn nghệ dân gian Việt Nam, Làng nghề chế biến hải sản, Làng nghề biển ở Phú Yên
Ebook Chất biển trong văn hoá ẩm thực Phú Yên: Phần 2
Tiếp nội dung phần 1, cuốn sách Chất biển trong văn hoá ẩm thực Phú Yên phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: các loại mắm; trụng-khô-mặn và vài ba món khác; chất biển trong bữa ăn của người Phú Yên. Mời các bạn cùng tham khảo!
48 p thuvienquangninh 31/10/2023 26 0
Từ khóa: Chất biển trong văn hoá ẩm thực, Văn hoá ẩm thực Phú Yên, Văn hoá ẩm thực, Phân loại hải sản sơ chế, Hương vị nước mắm
Ebook Văn hóa ẩm thực các dân tộc thiểu số vùng Đông Bắc: Phần 1
Văn hóa ẩm thực các dân tộc thiểu số vùng Đông Bắc: Phần 1 trình bày các nội dung sau văn hóa ẩm thực các dân tộc thiểu số vùng Đông Bắc; món ăn theo phong tục; những món ăn thường gặp vùng Đông Bắc. Mời các bạn cùng tham khảo!
141 p thuvienquangninh 29/08/2023 50 0
Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Dân tộc thiểu số vùng Đông Bắc, Cách bảo quản lương thực thực phẩm, Món ăn chế biến từ thuỷ sản, Món ăn chế biến từ gia cầm
Ebook Văn hóa ẩm thực các dân tộc thiểu số vùng Đông Bắc: Phần 2
Tiếp nội dung phần 1, cuốn sách Văn hóa ẩm thực các dân tộc thiểu số vùng Đông Bắc: Phần 2 trình bày các nội dung sau cơm, xôi, cháo, bánh, bún; nước chấm gia vị; đồ uống, hút; các loại hoa quả; một số trò chơi dân gian của văn hóa ẩm thực vùng Đông Bắc. Mời các bạn cùng tham khảo!
140 p thuvienquangninh 29/08/2023 48 0
Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Dân tộc thiểu số vùng Đông Bắc, Món ăn chế biến từ gia súc, Món ăn chế biến từ đậu, Trò chơi dân gian của văn hoá ẩm thực
Ebook Chả giò và các món cuốn: Phần 1
Ebook Chả giò và các món cuốn: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Chả giò Việt Nam; Những điều ghi nhớ để thực hiện món chả giò ngon; Cách pha hổn hợp làm giòn chả giò; Chả giò tôm cua; Chả giò chiên xù; Chả giò khoai môn;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
118 p thuvienquangninh 28/04/2023 43 0
Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Các món cuốn, Chả giò Việt Nam, Chả giò cá, Chả giò ốc, Chả giò rế, Chả giò vịt
Ebook Chả giò và các món cuốn: Phần 2
nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Chả giò và các món cuốn" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Cuốn chạo tôm; Cuốn ốc gạo; Cuốn bò bằm; Cuốn chả mực; Cuốn tôm chua thịt luộc; Cuốn rau sống thịt luộc; Công thức làm các loại nước chấm;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
109 p thuvienquangninh 28/04/2023 48 0
Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Các món cuốn, Cuốn tôm chua thịt luộc, Cuốn cá nục, Cuốn nem nướng, Nước chấm chua ngọt, Nước mắm bánh cuốn
Ebook Almanach: Những nền văn minh thế giới - (Tập 2): Phần 2
Phần 2 của tài liệu "Almanach: Những nền văn minh thế giới - Tập 2: Những nền văn minh nhân loại - di sản - văn hóa - đất nước - con người và các phong tục kỳ lạ trên thế giới" có nội dung trình bày về: những dấu ấn nghệ thuật trong các nền văn minh nhân loại; những tác phẩm đồ sộ bất hủ của nhân loại; thơ Đường - đỉnh cao của ngôn ngữ...
1072 p thuvienquangninh 30/10/2022 68 0
Từ khóa: Almanach những nền văn minh thế giới, Văn minh thế giới, Văn minh nhân loại, Ngôn ngữ văn minh nhân loại, Danh nhân văn hóa, Phong tục lễ tết cổ truyền, Phong tục ẩm thực
Ebook 250 món ăn ngon dễ làm: Phần 1
Nội dung sách giới thiệu 250 món ăn ngon, kỹ thuật chế biến món ngon từ những loại rau xanh, thực phẩm gần gũi nhất của đời sống Việt. Sách được chia thành 2 phần, mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách.
126 p thuvienquangninh 28/06/2022 91 0
Từ khóa: 250 món ngon dễ làm, Kỹ thuật chế biến món ngon, Món ngon dễ làm, Văn hóa ẩm thực, Món ngon Việt Nam, Món ngon từ thịt lợn
Ebook 250 món ăn ngon dễ làm: Phần 2
Cuốn sách "250 món ăn ngon dễ làm" không chỉ thiết thực với các bà nội trợ mà còn là cẩm nang cho những ai muốn nâng cao chất lượng cuộc sống của chính mình, gia đình mình. phần 2 cuốn sách giới thiệu tới người đọc một số món ngon từ các nguyên liệu như dê, thỏ, cá, tôm, lươn,... Mời các bạn cùng tham khảo.
164 p thuvienquangninh 28/06/2022 89 0
Từ khóa: 250 món ngon dễ làm, Kỹ thuật chế biến món ngon, Món ngon dễ làm, Văn hóa ẩm thực, Món ngon từ, Món ngon từ lươn, Món ngon từ thịt chó
Ebook Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt: Phần 1
Cuốn sách Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt do tác giả Nguyễn Thị Bảy và Phạm Lan Oanh biên soạn, tiếp cận nghiên cứu vấn đề ẩm thực qua những câu đố dân gian của người Việt. Nội dung cuốn sách được tổ chức thành 3 chương và được chia thành 2 phần ebook sau đây, phần 1 sẽ trình bày tổng quan về câu đố và văn hóa ẩm thực người...
151 p thuvienquangninh 30/11/2021 187 0
Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Câu đố của người Việt, Câu đố Việt, Văn hóa ẩm thực người Việt, Nội dung ẩm thực qua câu đố, Câu đố
Ebook Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt: Phần 2
Ebook Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt: Phần 2 cung cấp cho bạn đọc những kiến thức thú vị về nghệ thuật câu đố về ẩm thực. Trong phần này các bạn sẽ biết được cách thức xây dựng câu đố cũng như nghệ thuật ngôn từ được dùng trong câu đố. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.
40 p thuvienquangninh 30/11/2021 188 0
Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Câu đố của người Việt, Câu đố Việt, Công thức xây dựng câu đố, Nghệ thuật ngôn từ, Nghệ thuật câu đố về ẩm thực
Ebook Rau gia vị: Kỹ thuật trồng, làm vườn thuốc Nam và nấu nướng - Phần 2
Phần 2 cuốn sách "Rau gia vị: Kỹ thuật trồng, làm vườn thuốc Nam và nấu nướng" giới thiệu đến bạn đọc về kỹ thuật trồng rau gia vị, cách làm vườn thuốc Nam, cách nấu nướng các loại rau như lá lốt, ngải cứu, nghệ, mùi tàu, mùi tây, ngổ, ớt, rau om, rau răm... Mời các bạn cùng tham khảo phần 2 của cuốn sách
56 p thuvienquangninh 31/08/2021 95 0
Từ khóa: Sách nông nghiệp, Rau gia vị, Kỹ thuật trồng rau gia vị, Công dụng cây rau gia vị, Văn hóa ẩm thực rau gia vị
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật