Dân tộc Nùng là tộc người có dân số lớn thứ 7 trong cộng đồng tộc người ở Việt Nam. Dân tộc Nùng có nhiều tên gọi khác nhau tùy theo vị trí sinh sống hoặc trang phục. Nhằm đưa tới bạn đọc những thông tin cơ bản nhất về cộng đồng tộc người Nùng ở Việt Nam, cuốn sách "Văn hóa tộc người Nùng" sẽ cung cấp cho bạn những nét đặc sắc về...

 51 p thuvienquangninh 31/10/2020 164 0 Download

Bản sắc văn hóa của các tộc người trên đất nước Việt Nam thê hiện rõ trong các sinh hoạt cộng đồng củng như trong hoạt động kinh tế. Từ việc ăn ở mặc tới các ứng xử trong quan hệ xã hội, phong tục tập quán trong các dịp vui chơi, lễ tết, hiếu hỷ,... Nhằm đưa tới bạn đọc những thông tin cơ bản nhất về cộng đồng tộc người Nùng đang...

 100 p thuvienquangninh 31/10/2020 168 0 Download

Là một quốc gia có nhiều cộng đồng tộc người cùng sinh sống quyện hòa, gắn kết trong cả quá trinh lịch sử hình thành và phát triển, bức tranh văn hóa các dân tộc trên lãnh thổ Việt Nam hiện lên rực rỡ về hình ảnh, phong phú về âm thanh và thắm sâu với yếu tố tâm linh tinh thần, điều đó được kết thành từ những bản sắc văn hóa riêng có...

 64 p thuvienquangninh 31/10/2020 165 0 Download

Cuốn sách “Văn hóa tộc người Khơ-Mú” cung cấp tới bạn đọc những thông tin cơ bản về nét văn hóa của một tộc người Khơ-Mú trên các phương diện: Lược sử văn hóa tộc người, văn hóa mưu sinh, văn hóa vật chất, văn hóa ứng xử, văn hóa tâm linh. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 của ebook sau đây để biết thêm chi tiết.

 102 p thuvienquangninh 31/10/2020 164 0 Download

Nhằm đưa tới bạn đọc những thông tin cơ bản nhất về cộng đồng tộc người Co đang sinh sống trên dải đất hình chữ S thân yêu, cuốn sách Văn hóa tộc người Co cung cấp tới bạn đọc những thông tin cơ bản về nét văn hóa của một tộc người Co trên các phương diện: Lược sử văn hóa tộc người, văn hóa mưu sinh, văn hóa vật chất, văn hóa ứng...

 64 p thuvienquangninh 31/10/2020 162 2 Download

Là một quốc gia có nhiều cộng đồng tộc người cùng sinh sống quyện hòa, gắn kết trong cả quá trinh lịch sử hình thành và phát triển, bức tranh văn hóa các dân tộc trên lãnh thổ Việt Nam hiện lên rực rỡ về hình ảnh, phong phú về âm thanh và thắm sâu với yếu tố tâm linh tinh thần, điều đó được kết thành từ những bản sắc văn hóa riêng có...

 91 p thuvienquangninh 31/10/2020 159 1 Download

Nội dung của bài viết trình bày thực trạng về vấn đề sử dụng côn trùng làm thực phẩm ở Việt Nam, đề cập tới giá trị dinh dưỡng và kinh nghiệm chế biến một số món ăn từ côn trùng ở Việt Nam nhằm bổ sung thêm kiến thức trong việc sử dụng côn trùng làm thực phẩm.

 6 p thuvienquangninh 30/09/2020 59 1 Download

Bài viết giải sự phát triển, tồn tại của nghề này tại Dương Nội; Bước đầu tìm hiểu cuộc sống của những người làm nghề giết mổ chó; sự tác động của nghề này đối với kinh tế, văn hóa, y tế, môi trường của cộng đồng. Nghiên cứu nghệ thuật chế biến thịt chó trong ẩm thực của người Việt: Kiến thức về cách chế biến thịt chó...

 30 p thuvienquangninh 30/09/2020 149 1 Download

Bài viết Nghiên cứu lịch sử ẩm thực qua nhãn quan của học giả nước ngoài và Việt Nam do ThS. Võ Thị Hoài Thương viết trình bày: Lịch sử ẩm thực của một số vùng và khu vực trên thế giới; Ẩm thực Việt Nam qua các thời kỳ lịch sử; Lịch sử chế biến món ăn và ảnh hưởng, giao lưu của ẩm thực; Lịch sử phát triển giao thương về ẩm thực;...

 8 p thuvienquangninh 30/09/2020 138 0 Download

Cuốn sách Việt Nam vẻ đẹp tiền ẩn - 99 danh thắng Việt Nam biên soạn sẽ cung cấp cho độc giả 99 danh thắng Việt Nam bao gồm địa danh, vị trí địa lý, đặc điểm nổi bật của danh thắng đó. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 cuốn sách.

 232 p thuvienquangninh 31/08/2020 177 1 Download

Với đường bờ biển Việt Nam dài hơn 3260 km, những khu bảo tồn thiên nhiên tuyệt vời, những thành phố nhộn nhịp, những di tích lịch sử hào hùng, nền văn hóa độc đáo và hấp dẫn, cùng một danh sách dài những món ăn ngon nhất thế giới, Việt Nam có tất cả những điều đó. Mời các bạn cùng tìm hiểu về đất nước Việt Nam qua phần 1 cuốn sách...

 238 p thuvienquangninh 31/08/2020 189 1 Download

Cùng kề vai sát cánh với dân tộc Kinh, các dân tộc thiểu số Việt Nam đã và đang sáng tạo nên rất nhiều nét văn hóa độc đáo trong cuộc sống hàng ngày, trong lao động sản xuất và chiến đấu bảo vệ tổ quốc. Trong số đó có những phong tục tập quán được mọi người công nhận và làm theo, truyền từ đời này sang đời khác. Mời các bạn cùng tham...

 119 p thuvienquangninh 31/08/2020 207 5 Download